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- 白いちご
雪のような白さに、
驚きの甘みを隠して。
極上の希少種 三種の白いちご
淡雪（あわゆき）
淡いピンク色が美しい人気品種。華やかな香りが特徴です。酸味が控えめで、優しい甘さが口の中に広がります。
パールホワイト
中まで真っ白な、まさに真珠のようないちご。芳醇な香りと、他に類を見ない甘みが特徴の希少種です。
桃薫（とうくん）
その名の通り、桃に似た甘い香りが漂ういちご。風味豊かな味わいで、五感で楽しめます。
熟してもなお白い、
選ばれし者の特別な一粒。
白いちごは日光を調整し、丁寧に育て上げることで「白く、かつ甘く」仕上げる高度な技術の結晶です。赤いいちごと同様に追熟はしません。届いたその瞬間に広がる香りと、見た目を裏切る強烈な甘みをお楽しみください。
白いちごの真髄を味わう
完熟を見極めるポイント
白いちごは色が変わりにくいですが、表面の粒（種）が赤く色づき、果肉に透明感が出てきたら完熟のサイン。香りが強くなった瞬間が食べ頃です。
![愉しみ方](https://img07.shop-pro.jp/PA01462/645/etc_base64/o7GjsqOzo7SjtaO2.jpg?cmsp_timestamp=20260119224052")
香りをたのしむ贅沢な食べ方
まずは洗わずに、あるいはさっと流す程度で、その独特な香りを楽しんでください。いちごは先端が甘いため、ヘタ側から先端に向かって食べるのもおすすめです。
繊細な美しさを守るために
衝撃に要注意
赤いいちごよりもさらに果皮・果肉が繊細な場合があります。指で強く触れるだけで跡がつくため、優しく取り扱ってください。
香りを逃さない
白いちご最大の魅力は「香り」です。香りが逃げないようパックをラップ等で包み、乾燥を防いで冷蔵保存しましょう。
なるべく早くお召し上がりください
希少で高価なものだからこそ、鮮度が落ちる前に。届いたその日に家族や大切な方と味わうのが、最も贅沢な保存法です。
